Am 26. Oktober 2026 veranstalteten wir mit dem CSCP an der Bergiusschule in Frankfurt am Main den deutschen Landeswettbewerb des „Flavours of Change Cup“, an dem 11 Teilnehmende, eine Fachjury und zahlreiche Gäst*innen teilnahmen.
Mit dabei waren Sohar Abdou aus Ägypten, Martyna Gruszka aus Polen, Inas Qusini aus Palästina, Homam Kalthoam und Maysaa Jandahli aus Syrien, El Ghalia Manssouri Hamdaoui aus Marokko, Purti Chopra aus Indien, Naz Talayman aus der Türkei, Eduardo Da Silva Ferreira aus Brasilien, Daniel Dubovca aus der Republik Moldau und John Mvula aus der Demokratischen Republik Kongo.
Die Jury bewertete: Welche Lebensmittel kommen zum Einsatz? Neben Geschmack und Kreativität legt die Jury auch Wert auf Regionalität, Saisonalität, Bio-Lebensmittel, eine pflanzenbetonte, ausgewogene Ernährung und die Vermeidung von Lebensmittelabfällen.
Unsere Teilnehmenden steckten ihre ganze Liebe und Energie in die Zubereitung inspirierender und köstlicher Gerichte, um ihre kulinarische und persönliche Geschichte zu erzählen. Mehr noch als gegeneinander anzutreten, blühten sie in einem Geist der Solidarität, Freude und Neugier in der Küche auf.
Während sie Kochtraditionen aus aller Welt präsentierten und feierten, zeigten die Teilnehmenden, wie viel Wissen über nachhaltige Ernährung in den verschiedenen Küchen steckt und wie wir voneinander lernen und positive Veränderungen fördern können.
Für drei der Teilnehmenden geht es im ChangeCup Wettbewerb noch weiter: Martyna Gruszka (3. Platz), Inas Qusini (2. Platz) und Naz Talayman (1. Platz) haben sich für das europäische Finale qualifiziert. Im Frühjahr 2027 treten die Gewinner*innen der Regionalturniere aus Deutschland, Griechenland, Italien und Spanien gegeneinander an.
