Flavours of Change Cup – Empowerment von Migrant*innen durch Nachhaltiges Kochen
Worum geht’s in diesem Projekt?
Das ChangeCup-Projekt, gefördert durch das Erasmus+-Programm (Dez. 2025 – Nov. 2027), unterstützt und empowert Migrant*innen durch nachhaltiges Kochen.
Durch Schulungen, Mentoring und einen länderübergreifenden Kochwettbewerb hebt das Projekt vielfältige kulinarische Traditionen hervor, fördert den interkulturellen Austausch und setzt sich für faire, klimafreundliche Lebensmittelsysteme ein.
Von lokalen Vorentscheiden über ein internationales Finale in Deutschland bis hin zu einem mehrsprachigen Kochbuch mit nachhaltigen Rezepten verwandelt ChangeCup Küchen in Orte der Selbstermächtigung, der Zugehörigkeit und echter beruflicher Chancen.
Projektziele
- Förderung der sozialen und beruflichen Integration von Migrant*innen im Gastronomiebereich bei gleichzeitiger Stärkung nachhaltiger Ernährungspraktiken und des interkulturellen Austauschs
- Verbesserung des Zugangs zu Erwachsenenbildung und beruflichen Perspektiven für Migrant*innen im Gastronomiebereich
- Förderung des Wissens über sozial-ökologisch nachhaltige Ernährungssysteme und Erleichterung des interkulturellen Austauschs über nachhaltige Kochpraktiken aus verschiedenen Küchen
- Sensibilisierung für soziale Gerechtigkeit und Nachhaltigkeit durch Öffentlichkeitsarbeit
Kick-off Meeting in Verona, Italien
Unser Projekt startete offiziell mit einem erfolgreichen Treffen in Verona vom 5.-6. Februar 2026. An zwei produktiven Tagen standen die Aktivitäten zur Verbreitung der Ergebnisse und das Projektmanagement im Mittelpunkt.
Das Team von Sapori da Ascoltare hat uns außerordentlich herzlich empfangen und uns Einblick in seine inspirierende Arbeit gegeben, mit der es Migrantinnen durch Kochen fördert. Dieses Treffen ermöglichte es allen Partnern, ihre Visionen miteinander auszurichten, Arbeitsstrukturen festzulegen und die Methodik für die anstehenden Aktivitäten abzustimmen.
Wir freuen uns darauf, diese Zusammenarbeit in den nächsten zwei Jahren mit einem so fantastischen Team fortzusetzen!
Regionale Vorentscheide
Die Partner planen derzeit die ersten Schritte der für das Arbeitspaket 2: „Flavours of Change Cup – regionale Vorentscheide“.
Dazu gehören alle notwendigen Vorbereitungen für die regionalen Vorentscheide, die im Herbst in jedem Partnerland stattfinden werden. Bis zum Sommer sind zudem mehrere Aktionen geplant, um die lokalen Gemeinschaften und die Teilnehmenden einzubinden.
Darüber hinaus wurde Ende März vom CSCP-Team ein Train-the-Trainer-Workshop zum Thema „Wettbewerbe für nachhaltiges Kochen“ durchgeführt, um die Partner mit den Fähigkeiten und Methoden zu unterstützen, die für eine effektive Durchführung der Wettbewerbe erforderlich sind.
Wer sind wir?
Das ChangeCup-Projekt ist eine Zusammenarbeit von Organisationen aus Deutschland (CSCP & KMGNE), Griechenland (ANCE), Italien (Sapori da Ascoltare) und Spanien (DEFOIN).
Lernt unser Team engagierter Partner kennen, die sich leidenschaftlich für die soziale und berufliche Integration von Migrant*innen einsetzen, nachhaltige und interkulturelle kulinarische Praktiken fördern und Gemeinschaften durch die Würdigung vielfältiger Esskulturen und gastronomischer Traditionen einbinden.
Mach mit!
Wir haben diese Reise gerade erst begonnen und hoffen, dass das Projekt das Bewusstsein für nachhaltige Ernährungssysteme schärft sowie Inklusion und den interkulturellen Austausch fördert.
Auf diesen Kanälen findest du aktuelle Infos zum Projekt und kannst Kontakt aufnehmen zu uns:
Projektwebsite: https://changecup.eu
Instagram: @changecup.project
LinkedIn: Flavours of Change Cup
